Kiprolletjes met kruidencrème
Een lekker fris en simpel hartig hapje, voor tussendoor of voor feestjes. Deze kiprolletjes kan je een aantal uur voorafgaand aan het opdienen al maken!
Ingrediënten
- kipfilet - 8 plakjes
- Minus L roomkaas lactosevrij - 100 gram
- verse bieslook - 5 gram
- verse peterselie - 5 gram
- zout en peper - naar smaak
Bereiding
- Roer de roomkaas los.
- Was de peterselie en bieslook en snijd of knip beide klein. Voeg ze dan toe aan de roomkaas.
- Meng de kruiden goed door de roomkaas. Breng op smaak met zout en peper.
- Neem een plakje kipfilet, smeer een beetje kruidencrème horizontaal over de kipfilet. Rol de kipfilet dan op en snijd deze door de helft.
- Vervolg stap vier met de overige plakjes kipfilet.
- Serveer de rolletjes kipfilet op een schaal, eventueel met cocktailprikkertjes.
