Ananaschutney
Zin in een kaasplankje met een fodmaparme chutney erbij? Of wil je wel eens een lekkere dipsaus voor kip van de barbecue? Dan is dit recept ideaal!
Ingrediënten
- ananas - 50 gram
- witte wijnazijn - 100 ml
- rozemarijn - 1/2 takje
- kruidnagel - 1 snufje
- rietsuiker - 50 gram
Bereiding
1. Snijd de ananas in kleine stukjes en doe in een steelpan.
2. Voeg de witte wijnazijn, rozemarijn, kruidnagel en rietsuiker toe en breng aan de kook. Laat op middelhoog vuur 10 minuten inkoken.
3. Laat 45 minuten afkoelen. Serveer bij een kaasplank of bij kip van de barbecue.
